不粘煎锅的使用和保养方法
日期:2016/7/16 点击量:1448

  在日常生活中,比较常见的煎锅种类有:电煎锅,双面煎锅等。而双立人煎锅,多星电煎锅都是风评不错的牌子。由于不粘煎锅涂层制作原料的特殊性,250℃以上高温干烧会造成锅具表面涂层烧坏产生对人体有害的气体,所以正确使用和保养煎锅是很关键的。

  不粘煎锅的使用和保养方法如下:

  1、不能放在旺火上干烧,否则会导致锅具内底部涂层使用寿命缩短。

  2、火头逐步升温致中火,尽量不要使用大火,使用前需要先用文火预热一下。

  3、在烹饪时不粘涂层表面脱落混入食物,是不会对人体有害,合格不粘锅涂层的不粘表面是绝对安全,即使不小心食入,也不会被人体吸收,原物将被排出体外。

  4、烧菜时用木铲等非金属锅铲,不要使用金属之类或尖锐饭铲炒菜。

  5、在烹饪时不粘涂层表面脱落混入食物,是不会对人体有害,合格不粘锅涂层的不粘表面是绝对安全,即使不小心食入,也不会被人体吸收,原物将被排出体外。

  6、锅具用完后,让锅体降温之后再清洗,不要在锅具还烫手时,就直接用水清洗锅具,这样会造成不粘涂层表面使用寿命,再清洗时锅具涂层表面时,要用海绵或软布清洗,切记不要用金属球丝或白洁布之类的清洗锅具涂层表面。

  7、在使用完后,尽量不要在锅内放一些其它物品会给锅具内表面涂层造成划伤。

  一般来说,只要使用得当,不粘涂层不会轻易脱落,不粘涂层只有在高温烧结情况下,才会造成气体对身体有害。