油烟机是如何工作的
日期:2016/7/19 点击量:1613

  厨房在日常生活中占有很重要的位置,它是使用频率最高、家务劳动最集中的地方,厨房在为人们奉献出美味佳肴的同时也产生大量的油烟,使厨房环境变得油腻且不好清洗,并对人们的健康造成极大的影响,所以油烟机已然成为净化厨房环境的首选。油烟机能将烹饪过程中产生的油烟迅速排出室外,减少污染,净化空气,减少油烟对厨房环境和人体健康造成的伤害。那么油烟机是怎么工作的呢?它的工作原理是什么?

  首先,油烟机是由箱体系统,控制系统,风机系统和排风系统组成,风机系统是油烟机的心脏,通常由电机和叶轮组成,一台油烟机功率的大小,也是由风机系统决定的。控制系统是油烟机最有科技含量的组成部分,有微电路板控制烟机的功率和开关。排风系统简单的来说,对于外排式油烟机,排风量装置即是一根排风管。考虑到为阻止室外或公共烟道中的风通过管道吹到室内,但又保证室内油烟能顺利排出,所以在出风罩上设计了止回阀。箱体系统:分成主机部分和集烟部分,一般采用不锈钢这样耐高温耐腐蚀的材料打造。

  油烟机是利用空气动力学为基础原理而设计研发的,其作用原理为:接通油烟机电源,驱动电机,使得风轮作高速旋转,使炉灶上方一定的空间范围内形成负压区,将室内的油烟气体吸入油烟机内部,油烟气体经过油网过滤,进行第一次油烟分离,然后进入油烟机风道内部,通过涡轮的旋转对油烟气体进行第二次的油烟分离,风柜中的油烟受到离心力的作用,油雾凝集成油滴,通过油路收集到油杯,净化后的烟气最后沿固定的通路排出。

  油烟机不仅仅是将油烟排出室内这么简单,油烟分离才是油烟机最大的作用;油烟分离是利用物理学中的原理:油分子的重量要比烟尘的重量略大,因此在分离板内经过告诉运动之后,油分子会被强大的离心力甩到分离板上,聚集起来的油分子形成油滴,受到重力影响而滑落至油杯,因此排出室外的不是油烟,而是烟。